Beer Schwarz Beer

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 01. Oktober 2020
Bewertung des Tests
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Beer Schwarz Beer
  • Biersorte
    Schwarzbier
  • Alkoholgehalt
    4,9%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    BUDDEL GmbH
  • Stadt
    Schillsdorf
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

     

    Design

    Schwarz und weiß stellt einen netten Kontrast dar. Passt.

     

    Bieraussehen

    Die Schaumentwicklung ist etwas geringer, die Konsistenz durchschnittlich fein, teils aber auch mit groben Bläßchen. Farblich wirkt das Bier auf den ersten Blick schwarz, ist aber eher dunkelbraun und schimmert leicht rötlich durch.

     

    Geruch

    Aus der Flasche würzig, dunkelmalzig, leicht brotig. Im Glas sehr dunkelmalzig, brotig, Lakritz, etwas Kaffee, Toffee, ölig. Riecht eher wie ein Stout als wie ein Schwarzbier, aber trotzdem ganz interessant.

     

    Geschmack

    Eher zurückhaltende Rezenz, recht weich im Antrunk, dunkelmalzig, bitter, Kaffee, aber wenig brotig. Im Blindtest würde es geschmacklich wohl eher an ein Stout erinnern, auch weil es von der Konsistenz her leicht ölig ist. Der Abgang ist trocken.bitter und von durchschnittlicher Länge. Auch wenn es kein typisches Schwarzbier ist, lässt es sich gut runterziehen und erfrischt.

     

    Fazit

    Die stoutige-Schwarzbier-Variante.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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