Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Info

Für das diesjährige Türchen 24 darf der Bürgerbräu aus Bad Reichenhall einen Doppelbock zum Besten geben.

Design

Wie jedes Jahr ein rauchender Santa, der seinen Schlitten angezündet hat. Das diesjährige Mützchen auf der Bierflasche ist blau-weiß.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist kräftig, die Konsistenz weitgehend feinporig. Farblich ist das Bier mehr rot als braun und klar. Sieht top aus.

Geruch

Aus der Flasche recht süß mit dunkleren Malzaromen. Im Glas ist es ebenfalls süß, die Malzaromen sind nun  aber deutlich kerniger.

Geschmack

Weich im Antrunk bei durchschnittlich feiner Konsistenz, danach beginnt ein wirkliches Aromenspiel. Zunächst sehr sähmig, ehe es deutlich nach Dörrobst schmeckt. Danach taucht kurzzeitig Karamell auf, um Platz zu machen für kernige, leicht röstige Aromen. Der Abgang ist dezent bitter, was aber eher aus dem Zusammenspiel von Röstaromen und Alkohol liegt und weniger am Hopfen, der sich eher im Hintergrund hält. Dieser Bock ist schön wuchtig, ohne dass der Alkohol zu präsent wäre. Unterm Strich macht das Bier einen sehr runden Eindruck und ist trotz des recht hohen Alkoholgehalts sehr gut zu trinken.

Fazit

Für das letzte Türchen hat sich Kalea dieses Jahr wirklich mal das beste Bier aufgehoben.