Perlenbacher Festbier

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 03. Mai 2016
Bewertung des Tests
(19 Stimmen)
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Perlenbacher Festbier
  • Biersorte
    Märzen
  • Alkoholgehalt
    5,5%
  • Behältnis
    Dose
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Frankenthaler Brauhaus GmbH
  • Stadt
    Frankenthal
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Lidl

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt.

     

    Design

    Typische Attribute dürfen nicht fehlen: Festzelt, Natur und eine großbusige Frau mit einigen Maß Bier in der Hand. Klischee erfüllt! Dabei gefällt mir die Zeichnung nicht sonderlich. Ein weiteres Ärgernis: Auf der Dose steht nur die Biersorte, nicht aber der Name. Lediglich am Logo konnte man Perlenbacher ausmachen. Zwei weitere Dinge verwirren/ärgern mich: Auf der Dose steht "Gebraut in Baden-Württemberg", als Brauerei wird aber ein Brauhaus in Frankenthal/Rheinland-Pfalz angegeben. Merkwürdig. Zudem wird mit besten Rohstoffen geworben, allerdings nur Hopfenextrakt verwendet. Frech sowas.

     

    Bieraussehen

    Nun zum Wesentlichen: Schaum entsteht eher etwas weniger. Dieser ist auch eher von der gröberen Sorte. Die Farbe des Bieres gefällt deutlich besser, da sie von bernstein in ein schönes kastanienbraun übergeht.

     

    Geruch

    Riecht relativ süßlich, auch gut malzig. Dazu gesellt sich ein Aroma, das an Maronen erinnert. Es wirkt insgesamt recht kräftig. Negativ zu beanstanden ist, dass das Bier nicht sonderlich frisch wirkt.

     

    Geschmack

    Leicht würzig mit dezenter Süße im Mittelteil. Der Abgang wird begleitet von unglaublich kantigem Brauwasser. Pfui! Dabei ist das Mundgefühl im Antrunk noch recht angenehm und vollmundig, doch der Abgang versaut das Ganze. Die Süße wirkt hier etwas karamellig und klebt, dennoch ist das noch im Rahmen des Verträglichen. Im weiterem Trinkverlauf wird das Wasser etwas "angenehmer".

     

    Fazit

    Ich würde lieber etwas mehr Geld ausgeben und ein gescheites Festbier holen.

  • Design
    3-
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    4
  • Gesamtnote
    4+
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