Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Macht einen urigen Eindruck, ist ansonsten aber unspektakulär.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist schon recht mächtig und relativ feinporig. Farblich hingegen ist das Bier goldgelb und nur leicht trüb und setzt sich somit von anderen Weizenbieren ab.

Geruch

Riecht frisch, nach Weizenmalz und Banane. Im Glas ist es ähnlich, neben Weizenmalz und Banane gesellt sich aber noch etwas Gewürznelke.

Geschmack

Ziemlich spritzig, aber recht weich im Antrunk. Das Weizenmalz ist tonangebend, auch die Banane kommt nicht zu kurz. Ein wenig kann man Mandarine herausschmecken. Ansonsten ist es eher auf der milderen Seite einzuordnen, es könnte eine Spur intensiver sein. Dennoch wirkt es hochwertig und ist recht süffig.

Fazit

Mild-süffiges Hefeweizen aus der fränkischen Schweiz.