Damm Voll

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 08. September 2023
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  • Biersorte
    Märzen
  • Alkoholgehalt
    7,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    S.A. Damm
  • Stadt
    Barcelona
  • Land
    Spanien
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Reis, Mais, Hopfen.

     

    Design

    Mächtige 0,66l-Erscheinung mit Relief. Das Etikett ist in dunkelgrün und wirkt hochwertig gestaltet.

     

    Bieraussehen

    Anständige Schaumentwicklung mit stellenweise feiner Konsistenz, mittig aber auch groben Bläßchen. Farblich liegt das Bier zwischen goldgelb und bernstein. Sieht gut aus.

     

    Geruch

    Aus der Flasche würzig, kräftig. Im Glas etwas milder, dennoch würzig, mit einem leicht süßen Unterton.

     

    Geschmack

    Vollmundig im Antrunk, kräftiges Mundgefühl, gut würzig zu Beginn und mit nicht zu unterschätzender Süße. Mais und Reis machen hier ganze Arbeit. Der Abgang ist ordentlich bitter und gut harzig und krautig. Nugget, Magnum und Taurus kommen voll zur Geltung. Für ein spanisches Bier ist es schon ordentlich intensiv. Es wirkt zudem stimmig gebraut, auch wenn es mit einem klassischen deutschen Märzen nicht so viel zu tun hat. Auch wenn das Bier zu Beginn eine gute Süffigkeit aufweist, ist es nicht so einfach, den 066l-Humpen zu leeren, da der Alkohol schon für ein ordentliches Fundament sorgt, auch wenn er vordergründig nur leicht zu schmecken ist.

     

    Fazit

    Kräftige spanische Interpretation eines Märzenbieres.

  • Design
    2+
  • Bieraussehen
    2
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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