- Bier bezeichnet sich selbst als "besonderen Genuss für Weizenbier-Kenner". Da ist man aber sehr von seinem Produkt überzeugt.

- Die Flasche ist sehr gut gestaltet. Der Mönch, der sich glücklich sein Bier anschaut, gefällt mir. Das das Bild auch auf dem Flaschenhals abgebildet ist rundet das gute Design ab.

- Plöpp verzögert. Gute Rauchentwicklung.

- Riecht schon aus der Flasche sehr bananig. Im Glas wird es dann nochmal intensiver.

- Es ist bernsteinfarbend wie auf dem Etikett beschrieben. Schaumkrone ist feinporig, von guter Größer und langhaltend.

- Im Antrunk sehr bananig. Danach ist es leicht rauchig.

- Bier wird mit zunehmender Zeit milder.

- Letzter Schluck auch sehr mild.

- Note 2. Tolle Flasche und ein Bier von dem man sicherlich einige am Abend trinken kann. Was besonderes ist es aber ganz und gar nicht, eher ein 0815-Weizen.

Strasser