Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Invertzuckersirup, Hopfen, Hefe.

Design

Rautenförmiges Etikett, aufgeräumt, aber nicht billig.

Bieraussehen

Massige Schaumentwicklung mit stellenweise doch recht feinporiger Konsistenz. Farblich ist das Bier goldgelb und leicht trüb.

Geruch

Frisch-fruchtig, vordergründig mit Zitrus, hintergründig dann Ananas und etwas Trockenfrucht. Dazu recht hefig. Im Glas bestätigt sich dieser Eindruck. Riecht wie ein hefelastiges Pale Ale. Die belgische Note, mit der das Bier wirbt, ist nicht wirklich erkennbar. Trotzdem riecht es frisch und hochwertig.

Geschmack

Ziemlich rezent im Antrunk, ordentlich fruchtig mit Zitrus vorneweg. Nach und nach wird es trocken, ohne dabei zu übertreiben. Die Hefe spielt geschmacklich nur eine untergeordnete Rolle. Den hohen Alkoholgehalt merkt man nicht wirklich, allerdings wirkt es relativ schwer und vollmundig. Den belgischen Stil merkt man kaum, es wirkt von den Aromen wie ein Pale Ale, von der Intensität wie ein IPA. Trotzdem gefällt es mir gut, es wirkt hochwertig und süffig. Im unterem Drittel wird es nochmal intensiver und trockener.

Fazit

Hochwertig-kräftiges Farmhouse Ale aus Midwest.