Allgemeines
Biersorten
Waldhaus Schwarzwald Weisse
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BiersorteWeizen
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Alkoholgehalt5,6%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiPrivatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
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Brauereilink
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StadtWaldhaus
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Erworben bei: Südstar Getränkeland.
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Naturdoldenhopfen, Hefe.
Design
Klassisches Brauerei-Etikett, als Farbwahl wird gold verwendet, was in diesem Kontext ganz gut aussieht.
Bieraussehen
Anständige Schaumentwicklung mit relativ feinporiger Konsistenz aber anständiger Haltbarkeit. Farblich ist das Bier eher hellgelb und milchig-trüb. Für ein Weißbier ist es eher heller.
Geruch
Weizenmalz und Banane vorneraus, etwas Hefe. Im Glas kommen hingegen eher Gewürze durch, vor allem Gewürznelke.
Geschmack
Weich im Antrunk bei durchschnittlicher Vollmundigkeit. Ordentlich Weizenmalzig, sanfte Bananennoten, die nicht zu aufdringlich sind, etwas Gewürznelke, etwas Hefe. Allgemein wirkt das Bier sehr gut abgestimmt, die Zutaten hochwertig. Hopfennoten oder Herbe sind sortentypisch nicht zu vernehmen. Geschmacklich ist es schon sehr klassisch, dennoch macht es einen süffigen Eindruck.
Fazit
Konventionelles, aber sehr hochwertiges Weizenbier.
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Design3+
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Bieraussehen2
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Geruch2-
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Geschmack2
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Gesamtnote2