Straffe Hendrik Tripel

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 11. April 2020
Bewertung des Tests
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Straffe Hendrik Tripel
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    9,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Brouwerij De Halve Maan
  • Stadt
    Brügge
  • Land
    Belgien
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Trinkgut.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kandiszucker.

     

    Design

    Glänzendes Grün mit leichten Goldnoten, die hier aber hochwertig aussehen. Passt soweit.

     

    Bieraussehen

    Ordentliche Schaumentwicklung mit zunächst recht feinporiger Konsistenz, am Glasrand aber mit groben Bläßchen. Farblich ist das Bier dunkelorange und trüb.

     

    Geruch

    Aus der Flasche recht frisch, ordentlich malzig mit leichter Röstnote, belgische Hefe, etwas Dörrobst, Rosine, brauner Zucker. Im Glas etwas milder, hefig, Gewürze. Macht einen frischen und hochwertigen Eindruck.

     

    Geschmack

    Sehr rezent im Antrunk, die belgische Hefe ist sofort tonangebend. Dabei ist das Bier zusätzlich von vorneweg sehr würzig, außerdem tauchen Gewürze auf wie Koriander und Kardamom. Noten von Dörrobst sind vorhanden, zusätzlich hat das Bier eine doch bemerkbare Restsüße. Im Abgang ist das Bier ziemlich bitter und recht trocken. Der Alkohol ist gut eingebunden und sorgt für ein kräftiges Mundgefühl. Unterm Strich ist das hier eine wirklich hochwertige Sache.

     

    Fazit

    Die trocken-würzige Tripel-Variante.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    2+
  • Geruch
    2+
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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