Erworben bei: Trinkgut.

Design

Interessant geschnittenes Etikett mit der Abteikirche. Dazu gold umrandet und dezent blau eingesetzt. Macht richtig Durst.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist schon extrem mächtig, die Konsistenz dafür aber auch ziemlich grobkörnig. Farblich ist das Bier goldgelb und leicht trüb. Hefefäden ziehen sich durch das Glas.

Geruch

Aus der Flasche frisch, hefig, würzig, Gewürze. Im Glas milder, hefig, ein Hauch Zitrus, nicht mehr ganz so frisch.

Geschmack

Stark rezent im Antrunk, die belgische Hefe übernimmt früh die Überhand und wird dabei von einer ordentlichen Portion Gewürze begleitet, vor allem Koriander, Nelke und auch etwas Pfeffer. Im Abgang kommt dann der recht würzige Hopfen zum Vorschein. Die Perlage ist wirklich so hoch, dass es Aufstoßen verursacht. Außerdem mindert die hohe Rezenz die Süffigkeit. Insgesamt ist das Bier nicht wirklich schlecht, aber doch recht gewöhnlich und mit der einen oder anderen Schwäche.

Fazit

Kommt nicht an andere Biere der Brauerei heran.