Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen.

Design

Das typische Hertog Jan-Wappen mit dem Herzog in einem gesonderten Wappen. Dazu grün als Grundfarbe, wie sie oft für Frühlings- oder Maibock genommen wird.

Bieraussehen

Durchschnittliche Schaumentwicklung mit verhältnismäßig feinporigem Schaum und akzeptabler Haltbarkeit. Farblich ist das Bier intensiv goldgelb. Gefällt.

Geruch

Aus der Flasche kräftig, karamellig, etwas rauchig, nach Gewürzen. Aus dem Glas weniger intensiv, etwas Karamell, deutliche Nelken- und Pfeffernoten. Riecht ein wenig nach belgischer Brauart.

Geschmack

Kräftig im Antrunk und der erste Eindruck lässt eher ein wenig an ein Hefeweizen denken: bananig mit einer guten Portion Nelke. Nach und nach wird es dann karamellig. Der Hopfen ist komplett hintergründig. Der Alkohol ist am Rande zu erahnen und sorgt für die recht hohe Vollmundigkeit. Ansonsten überwiegt aber das Nelkenaroma. Insgesamt aber ganz interessant gemacht.

Fazit

Eher ein Weizenbock als ein Frühlingsbock. Trotzdem zufriedenstellend.