Erworben bei: Weyermann, Bamberg.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe.

Design

Siehe andere Weyermann-Biere. Interessant ist, dass sich dieses Bier "alkoholhaltiges Malzgetränk" nennt, da es nicht nach Reinheitsgebot gebraut ist.

Bieraussehen

Der Schaum entfaltet sich so extrem im Glas, dass er über den Rand hinausschießt und Dreiviertel des Glases nur durch Schaum bedeckt ist. Der Teppich ist schön fein und von toller Haltbarkeit. Farblich ist das Bier fast pechschwarz, nur am Rand schimmert es etwas rötlich.

Geruch

Schön röstmalzig riecht das Bier mit einem Hauch von Schokolade. Etwas trocken ist es dabei.

Geschmack

Recht weich im Antrunk mit einem schön röstmalzigem Mittelteil. Minimal Lakritz ist dabei und ganz wenig Kaffee. Dabei ist es angenehm herb. Die Rezenz ist Stouttypisch etwas zurückgefahren, aber dennoch spürbar. Im weiterem Trinkverlauf werden die Röstnoten intensiver, das Wasser aber auch etwas kalkiger. Dennoch ein gut trinkbares Stout.

Fazit

Angenehmes Stout, dem aber ein bißchen das Besondere fehlt.