Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Hellblau in der Grundfarbe, dazu Schneeflöckchen und winterliche Pflanzen. Sieht gut aus und macht Durst.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist angemessen, die Konsistenz durchschnittlich bis etwas gröber. Farblich liegt das Bier zwischen goldgelb und orange, dabei ist es leicht trüb.

Geruch

Eher dunkelmalzig, sehr nussig. Im Glas etwas milder, würzig, etwas Karamell. Den versprochenen Honig erkenne ich nur am Rand. Riecht aber grundsätzlich nicht verkehrt.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, Karamell und Honig sind von Beginn an ziemlich gut zu erkennen. Leicht würzig ist das Bier, ansonsten machen das Münchner Malz und das Karamellmalz ganze Arbeit. Der Hopfen hält sich hier eher bedeckt, der Abgang ist nur geringfügig herb. Den höheren Alkoholgehalt merkt man nicht wirklich, allgemein ist es recht schlank am Gaumen. Unterm Strich macht es einen runden und süffigen Eindruck.

Fazit

Mehr Amber Lager als klassisches Märzen, dennoch überzeugend.