Hohenthanner Schlossbrauerei Winterfestbier

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 26. Februar 2020
Bewertung des Tests
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Hohenthanner Schlossbrauerei Winterfestbier
  • Biersorte
    Märzen
  • Alkoholgehalt
    5,8%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Hohenthann
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Trinkgut.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Typisch für ein Winterbier ist eine Schneelandschaft unter dunkelblauem Himmel. So auch hier. Macht zumindest Durst.

     

    Bieraussehen

    Die Schaumentwicklung ist eher etwas geringer, die Konsistenz schon recht grobkörnig und von eher schwacher Haltbarkeit. Farblich ist das Bier goldgelb und geht schon langsam Richtung bernstein. Zudem ist es klar.

     

    Geruch

    Recht intensiv, würzig, leicht malzig. Im Glas eher nussig-kernig, mit einer deutlich süßeren Komponente.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent, schön weiches Brauwasser. Ziemlich kräftig ist dieses Bier von Beginn an, danach wird es gut würzig. Das Malz klingt schon mit leicht dunklen Noten an, die in Richtung Nuss und Kastanie gehen. Im Abgang ist es leicht hopfig, allgemein ist es aber eher malzbetont. Unterm Strich macht das Bier einen recht hochwertigen Eindruck und ist recht gut zu trinken.

     

    Fazit

    Standard-Märzen mit angenehm weichem Brauwasser.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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