1. Dampfbierbrauerei Zwiesel Festbier

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 18. August 2020
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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1. Dampfbierbrauerei Zwiesel Festbier
  • Biersorte
    Märzen
  • Alkoholgehalt
    5,6%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    1. Dampfbierbrauerei Zwiesel GmbH & Co.KG
  • Stadt
    Zwiesel
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Der Zapfer im Mittelpunkt, im Hintergrund die zünftige Kapelle. Passt schon.

     

    Bieraussehen

    Durchschnittliche Schaumentwicklung mit feiner bis durchschnittlicher Konsistenz und einigen groben Bläßchen in der Mitte. Farblich ist das Bier goldgelb und klar.

     

    Geruch

    Aus der Flasche kräftig würzig mit dezenter Nussnote. Im Glas ebenfalls würzig, leichte Nussnoten, minimal Karamell, im Hintergrund ein wenig Butter.

     

    Geschmack

    Durchschnittliche Rezenz im Antrunk bei anständiger Vollmundigkeit. Gut würzig ist das Bier, leicht nussig-kernig, minimal süß. Im Abgang dezent gehopft. Das Diacetyl schmeckt man ganz am Rande, stört aber nicht wirklich. Insgesamt wirkt das Bier schon hochwertig gemacht und macht einen runden Eindruck, trotzdem könnte die Süffigkeit noch eine Spur höher sein.

     

    Fazit

    Das kann man auf dem Zwieseler Grenzlandfest durchaus in Massen trinken.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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