Allgemeines
Biersorten
Bauhöfer Maibock
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BiersorteBockbier
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Alkoholgehalt7,3%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiFamilienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG
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Brauereilink
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StadtRenchen
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Erworben bei: Rewe.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.
Design
Blaues Etikett mit einem Steinbock drauf. Sieht ganz in Ordnung aus. Schraubverschlüsse hingegen sind für mich nach wie vor gewöhnungsbedürftig.
Bieraussehen
Die Schaumentwicklung ist mäßig und von eher gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und minimal opal.
Geruch
Aus der Flasche recht würzig, hellmalzig. Im Glas ähnlich, es gesellt sich noch eine minimal süßliche Note dazu.
Geschmack
Überraschenderweise doch recht rezent, aber recht schlank im Trunk. Würzig ist das Bier, helle Malznoten bestimmen den Mittelteil, begleitet von einer leicht süßen Note. Der Abgang ist feinherb und von durchschnittlicher Länge. Der Hopfen sorgt für den für einen Maibock klassischen krautig-blumigen Geschmack. Insgesamt handelt es sich hier um einen klassischen Maibock, der aber rund und hochwertig erscheint und gut zu trinken ist.
Fazit
Süffig-klassischer Maibock aus dem Nordschwarzwald.
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Design3
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Bieraussehen3-
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Geruch3+
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Geschmack2-
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Gesamtnote2-