Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe.

Design

Weißes Papieretikett, dazu eine alte Schrift. Macht unheimlich Durst.

Bieraussehen

Mäßige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Der Schaum ist dazu deutlich eingefärbt. Das Bier an sich ist rotbraun und trüb.

Geruch

Würzig, kräftig, malzig, dunkel, leicht ölig. Im Glas etwas frischer, Traubenzucker, Dörrobst, Rumtopf, leicht alkoholisch. Riecht hochwertig und macht Durst.

Geschmack

Vollmundig im Antrunk bei gedämpfter Rezenz, dadurch wirkt es auch relativ ölig. Sehr malzig ist das Bier, röstig, süß, Dörrobst. Der Abgang ist ziemlich bitter. Den Alkohol merkt man vordergründig nicht, er sorgt aber für das intensive Mundgefühl. Das Bier wirkt sehr rund und hochwertig und ist trotz des höheren Alkoholgehalt sehr süffig.

Fazit

Trappisten haben das Brauen einfach im Blut.