Erworben bei: Getränke Hoffmann.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen.

Design

Plöpp-Flasche mit Brauerei-Schriftzug als Relief. Das Etikett in silber-schwarz wirkt stimmig, auch wenn es für meinen Geschmack etwas zu sehr glänzt.

Bieraussehen

Plöpp sehr verzögert und leise. Die Schaumentwicklung ist ordentlich und von durchschnittlich feiner Konsistenz. Zudem ist der Schaum deutlich dunkel eingefärbt. Farblich ist das Bier dunkelbraun und fast klar.

Geruch

Aus der Flasche die gewohnte brotige Röstmalznote, leicht süß. Im Glas etwas milder, brotig, dafür auch ein wenig bitterer.

Geschmack

Recht rezent im Antrunk, etwas wässrig zu Beginn. Nach und nach wird die röstige Brotnote intensiver, etwas Bitterschokolade ist mit dabei. Dafür ist das Bier kaum süß. Der Abgang ist recht lang und wird von einer ordentlichen Bitteren begleitet. Insgesamt könnte es aber intensiver sein, vor allem im Antrunk, der mir zu wässrig erscheint. Dann würde es bei den Schwarzbieren ganz oben mitspielen. Nichtsdestotrotz ist es ein süffiges Schwarzbier, welches durchaus hochwertig erscheint und mit dem langen, bitteren Abgang punkten kann.

Fazit

Ossis können einfach Schwarzbier, auch wenn hier noch Luft nach oben ist.