Erworben bei: Kaufland.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe.

Design

Recht dunkel gehalten mit einem Steinbock drauf. Dazu die typisch goldene Schrift. Sieht schon okay aus.

Bieraussehen

Durchschnittliche Schaumentwicklung mit mittig eher gröberen Bläßchen. Farblich ist das Bier kräftig goldgelb und leicht opal von der Hefe.

Geruch

Aus der Flasche sehr kräftig, würzig, hopfig, leicht scharf. Im Glas auch ziemlich hopfenbetont, mit leicht dezenter Zitrusnote, die vom Callistahopfen kommt. Ziemlich ungewöhnlich, aber nicht schlecht.

Geschmack

Schön vollmundig im Antrunk, schnell wird es süß und überraschend fruchtig. Zitrus- und Grapefruit sind erstaunlicherweise sehr stark vertreten. Im Abgang kommt dann der Siegelhopfen durch und sorgt für die bekannte Bittere. Dazu wirkt das Bier recht kräftig, auch wenn es geschmacklich ein eher ungewöhnlicher Bock ist. Dennoch wirkt das hier alles sehr rund und ist auch wirklich süffig. Respekt.

Fazit

Bei großen Brauereien bin ich immer skeptisch, wenn sie ein neues Bier rausbringen, da einfach nur nach Masse produziert wird. Beim Winterbock bin ich angenehm überrascht: Er ist außergewöhnlich, kein Standard-Bock, dazu aber hochwertig gebraut und süffig.