Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen.

Design

In Spanien ist es momentan angesagt, dass die großen Brauereien neben ihrem Standard-Lager noch ein "besonderes" Bier brauen. Diese haben meist etwas mehr Alkohol und gehen oft in Richtung Amber Lager. So auch das San Miguel Selecta. Die Etiketten sind durchsichtig und aus Kunststoff, was schonmal ganz nett ist. Der Name ist in goldener Schrift hervorgehoben. Auch das Halsetikett in Silbergold weiss zu gefallen.

Bieraussehen

Die Schaumkrone ist in Ordnung, durchschnittlich fein, von der Haltbarkeit eher mäßig. Farblich ist es das erwartete knackige Bernstein.

Geruch

Malzaromatisch und würzig riecht es. Allerdings auch wenig frisch und eher in Richtung Muff gehend. Riecht schon etwas stärker und dadurch dezent süß.

Geschmack

Leicht malzig im Mittelteil mit einer mäßigen Süße im Abgang. Ansonsten ist das Bier sehr mild. Nach und nach wird das Bier fülliger, der Alkohol lässt grüßen. Von den drei verwendeten Hopfensorten merkt man so gut wie gar nichts, die Herbe hält sich extrem zurück, kommt im weiterem Trinkverlauf aber etwas zum Vorschein. Die Milde der ersten Schlücke nimmt etwas ab, das Bier wirkt nun stärker, voluminöser und auch deutlich malziger und süßer. Dennoch wirkt das Bier nicht ganz ausbalanciert. Trotzdem netter als ein Standard-Lager.

Fazit

Ausbaufähiges "Edel-Bier" aus Spanien.