Erworben bei: Delicias Galegas, Santiago de Compostela.

Zutaten: Wasser aus Santiago, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Das Blond Ale ist das Dritte und Letzte Bier der Peregrina-Reihe. Als Grundfarbe wird hier braun verwendet, dass mir im Zusammenspiel der Farben noch besser gefällt als das grün bzw. rot der beiden anderen Biere. Als Symbol wird hier die Jakobsmuschel verwendet, bei den anderen beiden Bieren war es eine Hopfendolde bzw. eine Ähre.

Bieraussehen

Beim Öffnen strömt viel Rauch heraus. Erinnert ein wenig an eine Stickstoffflasche. Im Glas entsteht durchaus viel Schaum, der eher grobkörnig ist und von eher geringer Haltbarkeit. Wie alle Biere dieser Brauerei ist auch das Blond Ale getrübt und geht farblich eher in Richtung helles Orange.

Geruch

Ein frischer, fruchtiger Geruch nach Zitrone und Grapefruit erfreut die Nase. Eine leichte trockene Herbe kommt hintenraus. Vom Geruch her geht es in Richtung leichtes Sommerbier.

Geschmack

Im Geschmack ist die Frucht leider kaum mehr zu schmecken. Nach einem rezenten, milden Antrunk kommt relativ schnell die trockene Herbe zum Vorschein. Diese ist wohl ganz angenehm, wäre in einer fruchtigen Umgebung aber sicherlich auch gut aufgehoben. Die Hefe ist ebenfalls deutlich vertreten. Dennoch ist es ein ganz annehmbares Gebräu, dass sicherlich gut zum Sommer passt.

Fazit

Frisches, nettes Ale aus Spanien.