Weiherer OSw-Alt

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 15. Februar 2024
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  • Biersorte
    Alt
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH
  • Stadt
    Viereth-Trunstadt
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    Zutaten aus ökologischem Anbau
  • Erworben bei: Landbierparadies.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Dunkle Etiketten mit Rot als Farbtupfer. Man sieht dem Bier an, dass es ein Sondersud ist.

     

    Bieraussehen

    Mäßige Schaumentwicklung mit durchschnittlicher bis etwas gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier rotbraun und milchig-trüb.

     

    Geruch

    Nussige Malznoten mit einem Hauch Karamell. Im Glas ähnlich mit einer dezent frischen Hopfennote hintenraus. Der Stil ist allemal erkennbar.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, zunächst recht mild. Leichte Malznoten tauchen auf, die in die nussig-kernige Richtung gehen. Ein Hauch Karamell ist zu schmecken. Der Hopfen hält sich relativ bedeckt, ganz minimal herb ist der Abgang, der ansonsten bei klassischen Altbieren doch stärker ist. Dafür kann man die Hefe ganz gut rausschmecken. Insgesamt handelt es sich um ein recht süffiges Bier, das aber noch etwas intensiver sein könnte.

     

    Fazit

    Schön, dass in Franken auch Altbier gebraut wird. An die Vertreter der Düsseldorfer Hausbrauereien kommt es aber nicht ganz ran.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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