Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Schön auf alt gemacht mit alter Schriftart. Macht ordentlich Durst.

Bieraussehen

Knackiger Plöpp auf dem Punkt, so muss das. Im Glas entsteht eine kräftige Schaumentwicklung, mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich erinnert das Bier an mahagoni, ist dabei leicht eingetrübt.

Geruch

Kräftig, röstmalzig, schöne dunkle Malztöne, die an Kastanie erinnern und auch ordentlich Karamell mitbringen. Im Glas wirkt das ganze etwas milder, dennoch macht es einen frischen und hochwertigen Eindruck.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, leicht würzig zu Beginn, nach und nach kommt das dunkle Malz durch und sorgt vor allem für eine gute Ladung Karamell. Zudem erinnert es an Kastanie. Richtige Röstmalznoten findet man nur am Rande. Der Abgang ist leicht bitter, lässt ansonsten eher den Malznoten den Vortritt. Der Alkohol ist angenehm eingebettet, sorgt für ein kräftigeres Fundament. Insgesamt wirkt der Bock wirklich hochwertig, ist gut süffig und macht Spaß. Eine Spur intensiver könnte er aber tatsächlich noch sein.

Fazit

An der Mosel wird auch gutes Bier gebraut!