Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.

Design

Sehr auf alt gemacht im Stile der 60/70er Jahre. Finde ich ja grundsätzlich nicht schlecht, ein bißchen billig sieht es aber schon aus.

Bieraussehen

Eher mäßige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier rotbraun und klar.

Geruch

Aus der Flasche malzig, recht süß, dennoch eher mild. Im Glas ebenfalls recht süß, nussige Malzaromen, leider auch etwas staubig. Das nimmt dem ganzen ein wenig die Frische.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, leicht sähmiges Mundgefühl, recht vollmundig. Das Malz ist klar tonangebend und wirkt auch deutlich dunkel, leicht röstig, aber ansonsten eher mit kernigen Noten. Recht süß präsentiert sich dieser Bock mit leichten Karamellnoten. Der Alkohol ist am Rande zu schmecken, wirkt aber noch nicht störend. Der Hopfen hält sich zurück, der Abgang ist dennoch leicht herb und von akzeptabler Länge. Insgesamt macht dieser Bock einen recht süffigen Eindruck.

Fazit

Solider, klassischer Dunkelbock.