Allgemeines
Biersorten
Abbaye de Vauclair Ambree
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BiersorteAle
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Alkoholgehalt6,1%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotNein
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BrauereiBrasserie de Saint-Omer
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StadtSaint-Omer
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LandFrankreich
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Besonderheit-
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Erworben bei: Lidl.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Weizen, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Hopfen, Hopfenextrakt.
Design
Mächtiger 0,75l-Humpen mit Korken. Das Etikett ist ein wenig langweilig.
Bieraussehen
Die Schaumentwicklung ist eher mäßig und recht grobkörnig. Farblich ist das Bier meiner Meinung nach nicht Bernstein, wie behauptet, sondern eher rotbraun und klar.
Geruch
Riecht aus der Flasche stark süß, kein Wunder bei drei verschiedenen Arten von Zucker. Außerdem erkennt man den vorhandenen Weizen recht gut. Etwas Dörrobst ist auch mit dabei. Im Glas etwas milder, Dörrobst, Zucker, belgische Hefe.
Geschmack
Eher geringfügig rezent, aber durchaus vollmundig, leicht malzig, nach und nach immer süßer werdend. Dabei schwingt ein wenig Frucht mit, vor allem Dörrobst ist erkennbar. Der Abgang ist nur leicht bitter und von eher kurzer Dauer. Der Alkohol ist ganz am Rande zu schmecken, stört aber ansonsten nicht weiter. An und für sich kann man das Bier ganz gut trinken, alleine ist der Humpen aber durchaus eine Herausforderung.
Fazit
Dieses Biere de Garde ist nicht wirklich ein Highlight.
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Design3+
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Bieraussehen3-
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Geruch3
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Geschmack3-
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Gesamtnote3-