Design:

Das Etikett sieht total langweilig aus. Auf der Rückseite sind auf den Seiten Teile von Eichenfässern abgebildet, da das Bier teilweise in Eichenfässern gelagert wird, ansonsten ist alles nur monoton weiß.

Aussehen:

Der Körper ist bräunlich mit einem intensiven Rotstich, dabei ist der Körper auch leicht getrübt. Eine Schaumkrone entsteht überhaupt nicht. Optisch macht es dann nicht soviel her. 

Geruch:

Das Bier hat ein intensives Traubenaroma, diese wirken dabei leicht vergoren und machen einen natürlichen Eindruck. Für den geringen Alkoholgehalt ist die Intensität ganz ordentlich. 

Geschmack:

Im Antrunk schmeckt es dann auch nach Trauben und Wein, dabei ist die Intensität eher durchschnittlich. Danach entfaltet sich die Säure, diese ist aber auch in einem humanen Bereich, wirkt dann wie ein etwas gestreckter Weinessig. Die Säure zieht sich allerdings bis weit in den Abgang hinein und klingt harmonisch ab. Im Trinkverlauf lässt die Säure dann auch noch ein wenig nach. Bei so einer kleinen Flasche ist der Spaß dann aber auch sehr zügig vorbei. 

Gesamt:

Ein etwas humaneres Sauerbier. 

Strasser