Gouden Carolus Classic

Autor
Strasser
Erstellt
Dienstag, 09. Januar 2018
Bewertung des Tests
(3 Stimmen)
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Gouden Carolus Classic
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    8,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brouwerij Het Anker
  • Stadt
    Mechelen
  • Land
    Belgien
  • Besonderheit
    -
  • Design:

    Obwohl sehr viel Gold verwendet wurde, wirkt es nicht billig. Es ist zwar schon sehr aufgeräumt, aber es wirkt trotzdem ansehnlich. Lediglich das Etikett am Hals empfinde ich als überflüssig, zumal es nicht wirklich passend wirkt. 

    Aussehen:

    Im Glas sieht man einen dunkelbraunen Körper. Die darauf thronende Schaumkrone ist schön fein und etwas cremig, die Größe ist auch gut. Durch eine gute Haltbarkeit bleibt ein durchgehend guter optischer Eindruck. 

    Geruch:

    Riecht wie ein typischer Belgier, sehr viel Malz und Karamell. Dazu kommen noch eine fruchtige Note, die leicht vergoren riecht. Riecht für den Alkoholgehalt nicht so intensiv. 

    Geschmack:

    Malziger Antrunk mit etwas dunkler Schokolade. Danach schmeckt es nach vergorenen Früchten, vor allem nach Trauben. Ein bisschen Vanille ist auch noch zu schmecken. Es ist sehr vollmundig, der Alkohol ist dabei nur dezent zu vernehmen, man muss aber ein Faible für Starkbier haben, sonst ist es zu alkoholisch. Der Abgang ist leicht bitter und sehr lang, fühlt sich auch angenehm an, dazu wärmt es etwas. 

    Gesamt:

    Ein vollmundiges und komplexes Gebräu.

    Strasser

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    2
  • Geruch
    2
  • Geschmack
    1-
  • Gesamtnote
    2+
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