Herrnbräu Zwickl

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 02. Dezember 2017
Bewertung des Tests
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Herrnbräu Zwickl
  • Biersorte
    Kellerbier
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    HERRNBRÄU GmbH
  • Stadt
    Ingolstadt
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Ziemlich verblichene Farben und ein paar Fässer im Lagerkeller. Passt wohl zur Sorte, sieht aber nicht wirklich toll aus.

     

    Bieraussehen

    Durchschnittliche Schaumentwicklung mit außen feinerem Schaum, in der Mitte mit gröberen Bläßchen. Farblich ist das Bier orange und trüb.

     

    Geruch

    Malzig, leicht brotig, dezent trocken. Ein kleinen wenig Frucht ist mit dabei. Die Frische ist ganz ok.

     

    Geschmack

    Für ein Kellerbier überraschend rezent im Antrunk. Das Wasser wirkt sehr klar und sorgt für einen geschmeidigen Trunk. Wirklich viele Aromen breiten sich nicht aus. Leicht malzig ist es, die Hefe spürt man ebenfalls. Dazu ist es ganz leicht fruchtig. Herbe ist kaum vorhanden, im Abgang kommt sie minimal zum Vorschein. Insgesamt ist es schon recht süffig, die Intensität ist aber zu gering.

     

    Fazit

    Ein Kellerbier mit guten Zutaten, aber zu wenig Geschmack.

  • Design
    3-
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3
  • Gesamtnote
    3+
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