Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe, Holunderblütenextrakt

Design:

Obwohl hier kaum Designelemente vorhanden sind, auf dem riesigen Etikett ist nur ein Ast zu sehen, gefällt es mir doch ganz gut. Die Schlichtheit lässt es edel wirken. 

Aussehen:

Es schäumt extrem, ich halte das Glas schräg und trotzdem sind ¾ Schaum, der auch eher grobkörnig ist. Dazu bildet sich auch im Glas ein richtiger Strudel im Körper, perlt richtig heftig. Die Haltbarkeit ist auch sehr lange, da muss man erstmal 5 Minuten warten bevor man es trinken kann. Der Körper ist hell gelb mit leichter Trübung.

Geruch:

Rieche nur Holunderblüte und davon eine ordentliche Portion. Die Süße gefällt mir aber nicht besonders, da das irgendwie zu künstlich riecht. Das man ein Bier vor sich hat merkt man eigentlich nicht.

Geschmack:

Der Antrunk ist erstmal sehr wässrig. Dann entfaltet sich die Holunderblüte, sehr intensiv aber auch ein wenig künstlich und für meinen Geschmack etwas zu süß. Die Herbe eines klassischen Pils ist überhaupt nicht vorhanden. Abgang ist leicht bitter und trocken, am Ende auch ein bisschen sauer.

Gesamt:

Wer Holunder mag ist hier richtig.

Strasser