Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Design:

Nichts ausgefallenes aber schon sehr stimmig. Der Mylius Erichsen hatte schon einen schönen Imperial Bart.

Aussehen:

Gelber Körper mit starker Trübung und viel Kohlensäure. Für ein Weizen hat es nur sehr wenig Schaum und die Haltbarkeit ist auch nicht gut, immerhin ist er relativ feinporig.

Geruch:

Intensiv nach Banane und Hefe, dazu macht es auch einen schön frischen Eindruck. Es kann schon mit einem deutschen Weizen mithalten.

Geschmack:

Im Antrunk schmeckt man Banane auch sehr schön heraus, dazu kommt auch noch ein Schuss Zitrone. Die Intensität ist allerdings nicht so stark und der Körper ist leider ein wenig zu dünn. Auch der Abgang ist als mild zu bezeichnen, Herbe fehlt hier völlig und es schmeckt nur leicht hefig und säuerlich. Im Nachgeschmack entwickelt sich aber nach und nach noch eine schöne Bananennote.

Gesamt:

Kann es mit der deutschen Konkurrenz durchaus aufnehmen.

Strasser