Erworben bei: Trinkgut.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Cremefarben als Grundton, sieht nicht so dolle aus, passt aber zur Sorte. Ansonsten wirkt es ganz anständig.

Bieraussehen

Anständige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Der Schaum ist deutlich dunkel eingefärbt. Farblich ist das Bier rotbraun und leicht eingetrübt.

Geruch

Aus der Dose malzig-kernig, aber auch ein wenig metallisch. Im Glas intensive Röstaromen, nussig, kernig, etwas Karamell, minimal Honig. So muss ein Dunkelbier riechen. Leider war es aus der Dose ein wenig metallisch.

Geschmack

Recht weich, wenig rezent, leider aber auch ein wenig lasch im Mundgefühl. Danach legt das Malz los und sorgt für kräftige dunkelmalzige und röstige Aromen. Sehr nussig und kernig wirkt das Bier, abgerundet von einer leichten Karamellnote. Leider ist es auch ein wenig staubig im Geschmack. Der Abgang ist leicht bitter, ansonsten hält sich der Hopfen aber merklich zurück. Ein wenig Waldhonig ist im Geschmack noch dabei. Im weiterem Trinkverlauf gefällt mir das Bier immer besser, es wird weicher und runder und ist dadurch ungemein süffig. Wären die kleinen Fehler im ANtrunk nicht, wäre es ein Weltklasse-Dunkel.

Fazit

Ein süffig-intensives Dunkelbier mit kleinen Schwächen.