Ritter St. Georgen Winterstoff

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 25. Januar 2024
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  • Biersorte
    Märzen
  • Alkoholgehalt
    5,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Ritter St. Georgen-Brauerei Karl Gloßner GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Nennslingen
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Landbierparadies.

     

    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Dunkel gehalten mit einer Schneeflocke in der Mitte. Soweit ganz gut.

     

    Bieraussehen

    Mäßige Schaumentwicklung mit eher etwas gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und klar. Ich hätte es etwas dunkler vermutet.

     

    Geruch

    Würzig, etwas dunklere Malznoten, die recht kernig daherkommen. Leichte Süße. Im Glas wirkt das Malz etwas heller, eine ordentliche Portion Süße ist weiterhin mit dabei.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, gut würzig von Beginn an. Helle, strohige Malznoten kommen zum Vorschein, minimal süß ist es mit einem Hauch von Honig. Der Hopfen ist dezent im Abgang zu vernehmen und sorgt für eine leichte Bittere, die aber nicht so sehr im Vordergrund steht. Im weiterem Trinkverlauf wird das Bier etwas süßer. Unterm Strich ist das Bier ganz gut zu trinken und macht einen recht runden Eindruck.

     

    Fazit

    Die süße Märzen-Variante.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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