Felsenbräu Eisbier

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 09. Januar 2024
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  • Biersorte
    Märzen
  • Alkoholgehalt
    5,3%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Felsenbräu Thalmannsfeld, W. Gloßner GmbH & Co.KG
  • Stadt
    Thalmannsfeld
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    Solarbier
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Auf dem Etikett sieht man ein Natureisgerüst, mit dem die Brauerei Eis herstellt, welches dann zum Kühlen des Bieres verwendet wird. Daher auch der Name.

     

    Bieraussehen

    Angemessene Schaumentwicklung mit durchschnittlicher bis etwas gröberen Konsistenz. Farblich ist das Bier kräftig goldgelb und klar.

     

    Geruch

    Kräftig würzig, hellmalzig. Im Glas ähnlich, aber etwas milder. Insgesamt nicht verkehrt.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, ganz gut würzig, leicht malzig, dazu mit deutlicher Restsüße. Der Hopfen ist sortentypisch eher im Hintergrund, der Abgang klingt leicht herb aus. Insgesamt wirkt das Bier aber schon sehr rund und ist wirklich angenehm zu trinken, auch wenn das Wasser nicht den allerweichesten Eindruck macht.

     

    Fazit

    Solides Märzen mit besonderer Kühltechnik.

  • Design
    3-
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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