Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Nichts Besonderes. Abgebildet ist Viktor von Scheffel, der Dichter des Frankenliedes.

Bieraussehen

Mäßige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner bis etwas gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier dunkelorange und trüb.

Geruch

Aus der Flasche hellmalzig-hefig. Im Glas recht mild, ländliche Malznoten, Hefe. Riecht wie ein klassisches Kellerbier.

Geschmack

Angepasste Rezenz im Antrunk, sähmiges Mundgefühl, zunächst leicht würzig, malzig, etwas Hefe, nach und nach immer herber werdend. Der Hopfen ist recht bitter und bringt ordentlich grasige Noten mit. Insgesamt wirkt der Hopfen recht frisch. Das Bier ist insgesamt relativ süffig und gefällt vor allem durch seinen hopfenbetonten Abgang. Dadurch kann es sich etwas von klassischen Kellerbieren abheben.

Fazit

Hopfig interpretiertes Kellerbier aus dem Maintal.