Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Stammwürze: 11,8%

Design

Nicht herausragend, aber doch stimmig in der Farbwahl mit dem dunklen Braun. Passt.

Bieraussehen

Lauter Plöpp auf den Punkt, so muss das sein. Für ein Weizen bildet sich wirklich nur eine kleine Schaumkrone, die relativ feinporig und leicht dunkel ist. Farblich ist das Bier dunkelbraun, fast schwarz, an den Seiten schimmert es rötlich. Am Boden sieht man leichte Hefestränge schwimmen.

Geruch

Verhältnismäßig trocken riecht es. Nach und nach kann man die Sortentypischen Fruchtaromen aber doch ganz gut erkennen. Dabei ist es verhältnismäßig frisch.

Geschmack

Recht spritzig im Antrunk, danach merkt man sofort das Weizenmalz. Leicht fruchtig ist es dabei, im Abgang wird es dann trockener und etwas hefig. Die Vollmundigkeit ist durchschnittlich und könnte nach meinem Geschmack etwas stärker sein. Die angeprisene Röstnote erkennt man nur ganz marginal und hätte ruhig etwas stärker ausfallen dürfen. Insgesamt ganz gut trinkbar, haut mich aber nicht so von den Socken.

Fazit

Trockenes Durchschnitts-Weizen.