Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Einkorn (Triticum monococcum), Hopfen, Zucker, Hefe

Besonders an dem Bier ist das verwendete Einkorn, eine Urgetreidesorten.

Design:

Die Flasche sieht sehr elegant aus: Zylindriger Bauch samt Gravur mit langem Hals. Das Etikett passt hervorragend dazu: Schlicht, aber dank der Zacken nicht langweilig. Alle nötigen infos stehen am Rand.

Aussehen:

Die Schaumkrone ist sofort verschwunden und es perlt stark. Bernsteinfarbig. Sieht insgesamt nicht so ansprechend aus.

Geruch:

Sehr dominanter malziger Geruch. Zu malzig.

Geschmack:

Ziemlich süß, der Hopfen dominiert. Lässt sich aber gut trinken, ist aber keine Geschmacksexplosion. Geht gut runter. Das Einkorn ist nicht besonders rauszuschmecken, auch fehlt die angepriesene Würzigkeit.

Gesamt:

Ein erfrischendes, süßes Sommerbier mit hopfiger Note. Nicht unbedingt etwas für Bierliebhaber, die auf den besonderen Geschmack stehen. Man macht hier aber auch nicht viel falsch.

Note: 3+