Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe

Design:

Ein sehr schlichtes Etikett, wahrscheinlich wird das schon seit 30 Jahren verwendet und Tradition ist ja immer gut. Für meinen Geschmack ist das Etikett zu trostlos und leer, die Farbwahl gefällt mir allerdings. 

Aussehen:

Dunkelbrauner Körper mit dunkler Schaumkrone. Diese fällt üppig aus, ist aber eher grobkörnig und hält sich nicht besonders lange. 

Geruch:

Brauner Zucker und Karamell dominieren, dazu hat es noch eine anständige Würze und ein paar Röstaromen. Für den hohen Alkoholgehalt ist die Intensität eher mittelmäßig. 

Geschmack:

Karamell und dunkle Früchte im Antrunk, die Süße ist nicht zu aufdringlich. Vor allem ist es aber schön vollmundig und gut ausbalanciert, man hat ein durchgehend intensives Geschmackserlebnis. Den hohen Alkoholgehalt merkt man auch nur dezent. Der Abgang ist bitter und sehr schön harmonisch. Es ist nicht wirklich komplex aber man merkt, dass der Brauer sein Handwerk versteht.

Gesamt:

Eine runde Sache. 

Strasser