Brand Oud Bruin

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 26. Juli 2016
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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Brand Oud Bruin
  • Biersorte
    Sonstiges
  • Alkoholgehalt
    3,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Brand Bierbrouwerij B.V.
  • Stadt
    Wijlre
  • Land
    Niederlande
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Farbstoff: Karamell, Süßstoff: Saccharine.

     

    Design

    Typisches Branddesign mit dem Halsetikett, welches passend zur Biersorte in braun gehalten ist. Dazu die nett anzusehende Flasche mit dem Relief der Brauerei. Passt!

     

    Bieraussehen

    Eine eher geringe Schaumkrone entsteht, welche dazu recht grobkörnig ist. Der Schaum ist etwas dunkel eingefärbt. Die Farbe des Bieres ist annähernd pechschwarz, nur ganz am Rand sticht etwas Rot hervor. Der Farbstoff macht hier ganze Arbeit.

     

    Geruch

    Riecht sehr mild, Aromen sind kaum erkennbar. Trotzdem kommt einem ein sehr kantiger Geruch entgegen, der auf eher härteres Wasser schließen lässt.

     

    Geschmack

    Sehr süß schmeckt das Bier. Dabei erkennt man den Süßstoff ziemlich deutlich. Normaler Zucker wäre hier besser gewesen. Leicht malzig ist es dazu noch mit einem Hauch Röstnote. Eine minimal herbe Note schleicht sich ein und begleitet die Süße, sodass es kurzzeitig nach einem Hauch von Bitterschokolade schmeckt. Insgesamt ist es aber viel zu (künstlich) süß.

     

    Fazit

    In Holland und Belgien erfreuen sich "Oud Bruin"- Biere recht großer Beliebtheit. Mich kann es nicht so ganz überzeugen.

  • Design
    2+
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    4+
  • Geschmack
    4+
  • Gesamtnote
    3-
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