Allgemeines
Biersorten
Appenzeller Quöllfrisch Hell
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BiersorteHelles
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Alkoholgehalt4,8%
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BehältnisDose
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiBrauerei Locher AG
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Brauereilink
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StadtAppenzell
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LandSchweiz
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Besonderheit-
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Design
Die Dose ist fast komplett in blau gehalten, dazu das wirklich urige Bild vom schweizer Bauer mit Hund und Rind am Bergsee. Das macht doch schonmal richtig Durst. Die Schweizer Fahne auf der Dose rundet das gelungene Design ab.
Bieraussehen
Recht feinporige Schaumkrone, die sich ganz gut hält. Die Farbe ist goldgelb, also für ein Helles nichts außergewöhnliches.
Geruch
Der Geruch ist wirklich sehr schwach und kaum zu vernehmen. Ganz dezent kann man den quöllfrischen Hopfen vernehmen. Wie bei vielen Hellen ist das Bouquet sehr flach.
Geschmack
Im Antrunk gestaltet sich das Quöllfrisch schonmal sehr rezent. Im Abgang kann man den Hopfen spüren. Das Malz ist ebenfalls vertreten und sorgt für eine eher strohige Note. Das Brauwasser ist recht kantig und hart. Wenn man mit Quellwasser wirbt erwartet man doch ein wenig mehr. Trotzdem ist es ganz ordentlich zu trinken.
Fazit
Alpenquellwasser?
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Design2+
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Bieraussehen3
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Geruch3-
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Geschmack3
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Gesamtnote3