Sünner Wiess

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 04. November 2023
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  • Biersorte
    Kölsch
  • Alkoholgehalt
    5,1%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Köln
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Komplett neues Logo bei Sünner. Das Etikett in Türkis, das "Ü" ist als Bier stilisiert. Sieht gut aus.

     

    Bieraussehen

    Anständige Schaumentwicklung mit durchschnittlicher bis etwas gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier milchig-gelb und trüb. Hat ein wenig was von naturtrüben Apfelsaft.

     

    Geruch

    Würzig, sehr malzig, die Hefe ist ebenfalls gut zu erkennen. Im Glas ebenfalls malzintensiv, ziemlich strohig, ländlich, etwas Hefe.

     

    Geschmack

    Recht rezent im Antrunk, was Wasser ist eher auf der härteren Seite einzuordnen. Leicht würzig, helle Malznoten, etwas Hefe. Der Abgang ist leicht herb, wirkt dabei ein wenig kantig. Insgesamt macht es auf mich nicht den allerhochwertigsten Eindruck, hält sich dennoch im trinkbaren Bereich auf. Es hebt sich allerdings von klassischen Kölschbieren ab.

     

    Fazit

    Nicht die beste Wiess, die ich bisher hatte.

  • Design
    2
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3
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