Allgemeines
Biersorten
Žatecký Černý
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BiersorteDunkles
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Alkoholgehalt3,8%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotNein
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BrauereiŽatecký pivovar, spol. s r. o.
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Brauereilink
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StadtŽatec
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LandTschechische Republik
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Besonderheit-
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Info
Wird in Tschechien für den polnischen Markt gebraut.
Design
Passend zu einem Dunkelbier eher in dunkleren und dezenten Farben gehalten. Ansonsten vom Aufbau genau wie das Svetly Lezak.
Bieraussehen
Schaum entsteht nur ganz minimal, sodass das Bier mit seiner dunkelbraunen Farbe und dem leichten Rotschimmer eher aussieht wie Cola.
Geruch
Recht würzig, zu Beginn überraschenderweise eher herb. Die Malznoten kommen erst nach und nach durch, sind leicht süß und dezent röstig. Im Glas vordergründig auch eher würzig, grasiger Hopfen, leicht süß, etwas stark gedarrtes Malz.
Geschmack
Recht rezent im Antrunk, leicht würzig, recht süß, den enthaltenen Zucker erkennt man sehr gut. Die Malznoten brauchen lange, um sich durchzusetzen und bringen eine leichte Röstigkeit mit, die aber eher in Richtung "verbrannt" geht. Der Abgang ist dann erkennbar bitter. Insgesamt wirkt das Bier nicht wirklich rund, auch schmeckt es nicht wie ein klassisches Dunkelbier. Dennoch ist es nicht ungenießbar und man kann es ganz gut trinken.
Fazit
Wenig Dunkelbier, kein roter Faden.
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Design3
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Bieraussehen4
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Geruch3-
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Geschmack3-
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Gesamtnote3-