Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Passend zur Sorte rotes Etikett, dazu der Burro (deutsch: Esel) mit drauf. Sieht ganz gut aus.

Bieraussehen

Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier hellrot und leicht trüb.

Geruch

Aus der Flasche angenehm fruchtig nach Tropenfrüchten und süßen Beeren. Im Glas bei Weitem nicht mehr so fruchtig, Wiener Malz, leicht trocken. Trotzdem nicht schlecht.

Geschmack

Sehr rezent im Antrunk, von vornerein recht trocken. Das Malz ist ordentlich geröstet und bringt sogar leichte Kaffeenoten mit. Fruchtig ist es dagegen nur ganz am Rand. Der Abgang ist trocken-herb. Dennoch sind die Malznoten hier klar tonangebend und wissen durchaus zu gefallen. Die viel zu hohe Rezenz verhindert leider eine bessere Süffigkeit. Auch die Vollmundigkeit könnte etwas höher sein, das Mundgefühl ist teilweise ein wenig zu lasch.

Fazit

Spanisches Red Ale mit guten Ansätzen, aber auch noch einigen Baustellen.