Erworben bei: Trinkgut.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Gefällt mir ganz gut: Sanfte Blautöne, dazu die Münchner Innenstadt im Schnee. Passt.

Bieraussehen

Mächtige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feinem, leicht dunklem Schaum. Die Haltbarkeit geht in Ordnung. Farblich ist das Bier nussbraun mit deutlichem Rotsticht. Dazu ist es leicht opal.

Geruch

Malzbetont mit leichten Röstnoten. Dennoch ist es ziemlich mild, dabei aber recht frisch.

Geschmack

Für ein Kellerbier durchaus rezent im Antrunk. Recht herb finde ich es im Mittelteil, etwas zu stark gedarrt wirkt das Malz. Zusätzlich hat das Bier eine undefinierbare pikante Note. Nach und nach kommt die Hefe etwas stärker durch. Die beworbenen Anklänge von Karamell und Schokolade erkenne ich jetzt nicht, vielleicht meint die Brauerei das zu stark gedarrte Malz damit. Vom Trunk ist das Bier in Ordnung, allerdings macht dieser unangenehme Nachgeschmack hier einiges kaputt.

Fazit

Ziemlich verbranntes Kellerbier.