Füchschen Alt

Autor
Strasser
Erstellt
Sonntag, 03. November 2013
Bewertung des Tests
(5 Stimmen)
Aufrufe
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Füchschen Alt
  • Biersorte
    Alt
  • Alkoholgehalt
    4,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei im Füchschen
  • Stadt
    Düsseldorf
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

     

    - schöne Bügelflasche mit schlichtem Design
    - schön lauter Plöpp
    - leicht malziger Geruch
    - hellbraune Farbe. Für ein Alt relativ hell.
    - Schaumkrone fällt gering aus und verschwindet rasch
    - sehr malziger Antrunk
    - Geschmack ist konstant sehr malzig und ein bisschen bitter im Abtrunk
    - letzter Schluck sehr mild
    - Note 2-. Ein gutes Alt mit sehr gutem und sehr intensiven Geschmack. Das Bier ist allerdings Geschmackssache, da die malzige Note im Geschmack gewöhungsbedürftig und auch geschmackssache ist.

    Fazit: 2-
    Strasser, 21.06.2008

    Design: 2-   Bieraussehen: 4+   Geruch: 3   Geschmack: 2   Gesamt: 2-

     

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    Design:

    Der Rahmen ist auf dem Etikett mittlerweile verschwunden, ansonsten hat sich nicht wirklich was verändert. Es ist weiterhin ein sehr ordentliches, schlichtes Design. Bei dem Bier scheint sich der Alkoholgehalt erhöht zu haben, jetzt liegt er bei 4,8%.  2-

    Aussehen:

    Der Körper ist bräunlich und klar, dabei sieht man relativ viele Kohlensäure. Es entsteht eine üppige und feine Schaumkrone, die auch über eine ordentliche Haltbarkeit verfügt. 3+

    Geruch:

    Man riecht Malz und Karamell, Röstaromen und eine dezente Süße sind auch zu vernehmen. Die Intensität ist mittelmäßig. 2-

    Geschmack:

    Im Antrunk schmeckt man dann auch Malz und Karamell, dann machen sich die Röstaromen ordentlich bemerkbar. Das Bier hat eine gute Intensität und eine gute Balance, zudem wird der Mund gut ausgekleidet. Die Röstaromen merkt man bis in den Abgang, zudem ist es dann dezent bitter. 2

    Gesamt:

    Ein sehr süffiges und rundes Altbier. 2

    Strasser, 10.04.2020

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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