Design

Die Flasche ist mit 0,75 Liter eine mächtige Erscheinung. Das Etikett ist in schönen hochglänzenden Rottönen gehalten. Die Zeichnung auf der Flasche weiss zu gefallen, auch wenn der Hirsch eher für Jagdbitter denn für ein Bier steht. Leider spart das Rücketikett an Informationen.

Bieraussehen

Klasse Plöpp beim Öffnen. Der Schaum ist relativ feinporig. Farblich ist es goldgelb. Kommt wie ein Pils daher.

Geruch

Riecht frisch mit einer dezenten Hopfennote. Das Malz erkennt man anhand einer leichten Süße. Insgesamt wirkt es aber nicht sehr intensiv. Auch der Alkohol ist (glücklicherweise) nicht zu vernehmen.

Geschmack

Das erste was einfällt: Kantig. Das Brauwasser wirkt allgemein ziemlich hart. Im Mittelteil kommt dann eine leichte Süße durch, es geht in Richtung vergorener Früchte. Das Mundgefühl ist leicht schal. Den Alkohol merkt man allerdings nicht, sodass man fast den Eindruck hat, ein Export zu trinken.

Fazit

Hart-Mächtige-Dänische-Belgier-Variante.