Allgemeines
Biersorten
BrewDog (Berlin) Punk IPA
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BiersorteAle
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Alkoholgehalt5,4%
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BehältnisDose
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiBrewdog GmbH
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Brauereilink
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StadtBerlin
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Design
Verschiedene Blautöne, schwarze Schrift, alles ein wenig durcheinander, typisch Brewdog. Gefällt mir gut.
Bieraussehen
Anständige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz, am Rande groben Bläßchen. Farblich ist das Bier goldgelb und kräftig opal bis leicht trüb.
Geruch
Vorrangig erkennt man frische Fruchtnoten, vorrangig Zitrus- und Tropenfrüchte. Ziemlich süß erscheint es, begleitet von einer trockenen Bitteren. Im Glas nicht mehr so süß, die Frucht- und Bitternoten sind gut abgestimmt, es erinnert ein wenig an grünen Tee. Wirkt hochwertig und macht Lust.
Geschmack
Durchschnittlich rezent im Antrunk, überraschenderweise haut es zu Beginn gar nicht so rein, sondern es braucht ein paar Sekunden, um sich zu erfalten. Zitrusfrüchte sind tonangebend, etwas Ananas und Grapefruit, nach und nach baut sich die trockene Bittere auf, die aber zu meiner Überraschung sehr zurückhaltend ist. Das habe ich vom Punk IPA ganz anders in Erinnerung (allerdings war die Rezeptur früher anders, der Alkoholgehalt höher). Trotzdem wirkt es sehr rund und ist wirklich gut zu trinken, dennoch hat es von seinem früheren Reizen einiges verloren.
Fazit
Das Idol droht zu fallen.
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Design2+
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Bieraussehen3+
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Geruch1-
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Geschmack2-
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Gesamtnote2-