Rock City Double Stout

Autor
Team
Erstellt
Montag, 11. November 2024
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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  • Biersorte
    Stout
  • Alkoholgehalt
    11,0%
  • Behältnis
    Dose
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Rock City Brewing
  • Stadt
    Amersfoort
  • Land
    Niederlande
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Zucker, Hopfen, Hefe

    Design:

    Die Dose ist, bis auf das Logo der Brauerei, sehr dunkel gehalten. Die Farben passen zu einem Stout und es wirkt nicht billig, aber schon ein bisschen zu langweilig. 

    Aussehen:

    Der Körper ist wirklich pechschwarz. Der Schaum ist sehr dunkel und auch sehr fein, dazu hält er sich auch ganz gut. 

    Geruch:

    Es riecht nach Kakao und Nougat, dabei wirkt es leicht süßlich und Röstaromen sind zu vernehmen. Die Intensität ist ganz gut und es macht auch einen frischen Eindruck. 

    Geschmack:

    Im Antrunk ist es schon sehr ordentlich alkoholisch, dabei schmeckt man Kaffee, Lakritz und ein wenig Vanille, dazu sind ordentlich Röstaromen vorhanden. Trotz des hohen Alkoholgehalts und der starken Alkoholnote ist es dabei nicht wirklich mundauskleidend. Im Mund fühlt es sich allerdings angenehm cremig an. Der Abgang ist bitter und säuerlich, die Länge ist dabei nichts besonderes. 

    Gesamt:

    Ein nicht besonders gut abgestimmtes Imperial Stout. 

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    2+
  • Geruch
    2
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3
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