Allgemeines
Biersorten
Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Starkbier
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BiersorteBockbier
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Alkoholgehalt7,3%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiAlpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
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Brauereilink
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StadtAlpirsbach
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.
Design
Die Papieretiketten gefallen mir gut, auch wenn die Farbwahl unauffällig ist.
Bieraussehen
Anständige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier kräftig goldgelb und ganz minimal opal.
Geruch
Kräftig, malzig, Karamell, leichte Rauchnote. Im Glas ähnlich: Kräftig, malzig, Karamell, aber auch eine ordentliche Portion Aromahopfen.
Geschmack
Durchschnittlich rezent im Antrunk, zunächst sind sortentypisch zunächst malzige Aromen im Vordergrund, dabei ist es ordentlich karamellig und recht süß, fast schon klebrig. Bis hierhin erinnert es ein wenig an ein besseres Strong Lager. Man merkt den Alkohol schon ganz gut, auch wenn er nicht wirklich störend ist. Im Abgang kommen dann dezente Hopfennoten zum Vorschein, die aber nicht so stark sind, wie sie in der Nase waren. Insgesamt findet man hier einen ordentlich gebrauten, recht klassischen hellen Bock vor.
Fazit
Recht süffiger Bock mit leichtem Sprit-Einschlag.
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Design2-
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Bieraussehen2-
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Geruch2
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Geschmack3+
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Gesamtnote2-