Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen.

Info

Die Ursprünge der Brauerei liegen in der philippinischen Hauptstadt, was damals noch zu Spanien gehörte. Daher stammt der Biername.

Design

Relativ schlicht in schwarz-weiß mit einem alten asiatischem Bild, das mehrere Boote zeigt. Finde ich aber eigentlich nicht schlecht.

Bieraussehen

Durchschnittliche Schaumentwicklung mit eher etwas grobkörnigerer Konsistent. Farblich ist das Bier kräftig bernsteinfarben und klar.

Geruch

Aus der Flasche überraschend fruchtig, überwiegend nach Grapefruit. Im Glas ebenfalls (tropen-)fruchtig, leicht trocken. Wirkt eher wie ein Pale Ale als wie ein Amber Lager.

Geschmack

Eher etwas dünn im Antrunk, geschmacklich dann auch recht fruchtig nach Zitrus und Tropenfrüchte, etwas Ananas. Der Abgang ist leicht trocken und etwas bitter, von durchschnittlicher Länge, aber nicht sonderlich intensiv. Auch geschmacklich wirkt es eher wie ein Obergäriges. Insgesamt ist es aber ganz gut zu trinken.

Fazit

Geschmacklich ein klassisches Pale Ale, auch wenn es auf gängigen Internetseiten als Lager klassifiziert wird.