Brooklyn East IPA

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 06. Juli 2017
Bewertung des Tests
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Brooklyn East IPA
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    6,9%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brooklyn Brewery
  • Stadt
    New York
  • Land
    USA
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Kaufland.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Die Kombination grün und rot gefallen mir nicht so gut, auch wenn das Design ansonsten recht ansprechend ist.

     

    Bieraussehen

    Etwas geringere Schaumentwicklung mit durchschnittlich feinem Schaum, in der Mitte entwickeln sich gröbere Blasen. Die Haltbarkeit geht in Ordnung. Farblich ist das Bier tief goldgelb bis orange.

     

    Geruch

    Schön fruchtig mit einer Palette an tropischen Früchten, vor allem Ananas, Mango und Grapefruit. Dazu ist es leicht trocken und dezent bitter.

     

    Geschmack

    Rezent und recht vollmundig im Antrunk, danach breiten sich fruchtige Aromen aus, vor allem Ananas und Mango, später auch etwas Grapefruit.  Der Abgang ist sehr trocken und gut herb, der Hopfen haut mit ordentlichen Bittereinheiten rein. Der Abgang ist dementsprechend lang. Dennoch ist das Bier keine Herausforderung, sondern recht angenehm auch zum nebenbei trinken.

     

    Fazit

    Angenehmes IPA mit ordentlich Bitterhopfen.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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